Grzegorz Giermek urodził się 13 marca 1963 r. w Wadowicach. Od zawsze pasjonowało Go malarstwo i właśnie sztuce poświęcił swoje życie. Ukończył liceum Sztuk Plastycznych i WSP – Wychowanie Plastyczne w Krakowie. Zajmuje się malarstwem sztalugowym, malarstwem na tkaninach, grafiką – głównie linoryt, rysunkiem, pisze ikony, projektuje znaki graficzne, pisze wiersze i scenariusze. Uczestniczył w wielu wystawach Wadowickiego Środowiska Artystycznego oraz prezentował swoje prace indywidualnie w Wadowicach, Oświęcimiu czy w Krakowie.  Jest także członkiem Grupy Malarskiej „Nadskawie” przy Towarzystwie Miłośników Ziemi Wadowickiej i związany jest z Galerią Sztuki "Bałysówka" w Tomicach.